5 Star Business Certification Program

Summit County is currently experiencing

RED

level metrics

5 STAR CERTIFIED FACILITIES MAY OPERATE 

AS DESCRIBED IN BELOW TABLE

The State of Colorado’s “5 Star” Certified Business Variance Program may allow businesses to expand customer capacity to the next less restrictive Dial level by implementing safety measures beyond what is already required by public health orders and guidelines to help slow the spread of COVID-19. This program is designed for responsible businesses that are following public health guidance, and going above and beyond to prioritize the health and safety of their staff and customers.   For example, when a county case (incidence), testing (percent positivity) and hospital metrics are in the Red Dial zone, a business may operate at the capacity limits allowed under the Orange Dial zone. 

Currently the program is open to restaurants (including bars that operate like a restaurant) as well as gyms/fitness based businesses. If the program is successful, and COVID case numbers continue to decline, more business sectors will be eligible.  

A county’s current status is based on whichever of the 3 metrics is highest.  For example, if a county case incidence are in the Red, percent positivity is in the Orange and hospitalization numbers are in the Green, the county is considered to be in the Red level.  This is independent of what Dial level the state has assigned to us which may be different.  The state of Colorado moved Summit County into level Orange on Monday January 4, in recognition of downward trends in statewide case numbers and of the economic strain associated with level Red restrictions.  However, Summit County is still not meeting level Orange metrics so 5 Star businesses are not able to move to Yellow capacities but must continue to operate at level Orange capacities.  In order to move from one level to the next less restrictive level, the county metrics must meet or exceed that next level for at least 7 days.  See table below for current status. 

This opportunity has been made possible for Summit County because of multiple consecutive weeks of consistently downward-trending COVID-19 case numbers, as well as ongoing advocacy by Summit County and all local municipalities.

5 Star Certified Business Map

Summit County's 5 Star Certified Business Locator shows the locations of local businesses that have received their 5 Star Certification.

Application and Certification Timeline

  • Eligible businesses are encouraged to apply at any time. Inspections will be scheduled by the relevant jurisdiction.
  • Businesses may operate under the 5 Star guidelines as soon as they pass inspection and receive certification.
  • View more information on the State of Colorado 5 Star Program Parameters.

Application, Inspection and Certification Process

  1. Download the applicable application:
  2. Complete the application.
  3. Email your completed application to the jurisdiction in which your business is located. Your Town or the County will contact you to schedule an inspection.

4. Upon successful inspection, applicants will receive a 5 Star Certificate and begin operating under the 5 Star parameters immediately. The 5 Star Certificate must be posted in a highly visible location at or near the entrance to the establishment. 

The table below describes the various capacity limits for each level of a county’s COVID metrics. 

County Level is determined based on COVID metrics, not on what Level the state has assigned. 

5 Star Capacity Table

In addition to the above capacity restrictions, the following sector specific requirements are in effect:

Restaurants

  •  9:30 pm: No more on-premises alcohol service, consumption or sales for patrons or staff
  • 10:30 pm: No more alcohol for curbside pickup, takeout or delivery
  • There is no time cutoff for indoor dining, curbside pickup, takeout or delivery of food.

Personal Recreation

  • None

Eligible Industries

At this point, Summit County is implementing a 5 Star certification process for restaurants and personal recreation businesses only. Bars that operate like restaurants are also eligible. This variance brings certified restaurants to 25 percent maximum indoor capacity.

Personal recreation businesses, including gyms, fitness centers, yoga studios and dance studios, became eligible to apply on Dec. 28.

If the program is successful, and COVID-19 case numbers continue to decline, the County will consider expanding the program to other business sectors.

Program Lifespan

If Summit County sees a significant rise in COVID-19 cases or hospitalizations, then the program may be suspended. This automatically occurs if we reach more than 90 percent of the county’s ICU hospital capacity. A county variance may also be revoked if businesses are not following 5 Star protocols and the county does not do enforcement.

Thus, it is vitally important that case numbers and hospitalizations continue on the downward trend made possible by the community’s previous hard work, and that business owners and workers make smart decisions by avoiding group gatherings, limiting any in-person celebrations to only one other household and follow the 5 Star protocols.

Revocation of Certifications

A business will lose its 5 Star certification if it receives two written violations of the Public Health Orders or the terms of the 5 Star permit. It will not be eligible to re-certify for 30-60 days.

Frequently Asked Questions (FAQ)

Many questions around the 5 Star program are answered in the FAQ document.

Programa de Certificaciópara Empresas de 5 Estrellas


El condado de Summit está experimentando actualmente

Métricas de Nivel ROJO

LAS INSTALACIONES CERTIFICADAS DE 5 ESTRELLAS PUEDEN OPERAR

COMO SE DESCRIBE EN LA TABLA ARRIBA


El Programa Modificado de Certificacion para Empresas "5 Estrellas" del Estado de Colorado permite a las empresas expandir sus operaciones mediante la implementación de medidas de seguridad más allá de lo que ya exigen las órdenes y pautas de salud pública para ayudar a frenar la propagación de COVID-19. Este programa está diseñado para empresas responsables que siguen las pautas de salud pública y van más allá para priorizar la salud y la seguridad de su personal y clientes.

El Programa de Certificación 5 Estrellas del Condado de Summit permitirá a los restaurantes que obtengan la certificación para abrir areas para comer en interiores a una capacidad del 25 por ciento, limitando los asientos en las mesas individuales a un solo hogar. Los bares que funcionan como un restaurante también serán elegibles. Si el programa tiene éxito y el número de casos de COVID continúa disminuyendo, más sectores de negocios serán elegibles.

Esta oportunidad ha sido posible para el condado de Summit debido a dos semanas consecutivas de descender los números de casos de COVID-19, así como a la sensibilización continua del condado de Summit y todos las municipalidades locales.

Fecha límite de solicitud y cronograma de certificación

  • Se alienta a las empresas a presentar su solicitud antes de las 10 am del viernes 18 de diciembre para asegurarse de que podamos completar una inspección del lugar y emitir una certificación lo antes posible. Para aquellos que cumplan con este plazo, las inspecciones se programarán para el viernes, Sábado y domingo, 18-20 de diciembre. Para aquellos que presenten su solicitud después de la fecha límite del viernes, haremos nuestro mejor esfuerzo para revisar su solicitud y programar una inspección tan pronto como sea posible.
  • El estado de Colorado emitió la aprobación de este programa para el condado de Summit el viernes 18 de diciembre. Los restaurantes pueden abrir su comedor interior tan pronto como pasen la inspección y reciban la certificación.

Ver más información sobre los Parámetros del Programa 5 Estrellas del Estado de Colorado. 

Proceso de solicitud, inspección y certificación

1. Descargue la Solicitud de Certificación 5 Estrellas del Condado de Summit.

2. Complete la solicitud.

3. Programe una inspección con la ciudad en la que se encuentra su restaurante, o con el condado si no se encuentra en una ciudad incorporada. Su jurisdicción proporcionará información sobre cómo enviar su solicitud.

4. Los solicitantes aceptados recibirán un certificado de 5 estrellas que debe colocarse en un lugar muy visible, cerca o en la entrada al establecimiento.

Los restaurantes que reciben la certificación pueden operar al 25% del límite de ocupación publicado en interiores sin exceder las 50 personas, excluyendo al personal, lo que sea menor, por habitación. Además, los restaurantes deben respetar el siguiente horario de cierre:

  • 9 p.m. - No más alcohol en las instalaciones para los clientes
  • 10 p.m. - Los clientes se van - El restaurante está cerrado para cenar en las instalaciones
  • 10 p.m. - No más alcohol para llevar. Solo se permite comida para llevar después de este tiempo.

Industrias elegibles

En este punto, el condado de Summit está implementando un proceso de certificación de 5 estrellas solo para restaurantes, ya que actualmente están restringidos a cero capacidad en interiores. Los bares que funcionan como restaurantes también son elegibles. Esta variación llevaría a los restaurantes certificados a un 25 por ciento de su capacidad interior máxima. Si el programa tiene éxito y el número de casos de COVID-19 continúa disminuyendo, el Condado considerará expandir el programa a otros sectores de negocios.

Duración del programa

Si el condado de Summit ve un aumento significativo en hospitalizaciones o los casos de COVID-19, entonces el programa puede suspenderse. Esto ocurre automáticamente si alcanzamos más del 90 por ciento de la capacidad hospitalaria de la ICU (por sus siglas en inglés) del condado.

Por lo tanto, es de vital importancia que el número de casos y las hospitalizaciones continúen descendiendo que fue posible gracias al arduo trabajo que hizo la comunidad previamente, y que los propietarios de negocios y los trabajadores tomen decisiones inteligentes al evitar reuniones grupales y limitar las celebraciones en persona a los miembros de su propia familia casa.

Dependiendo de dónde se encuentre el condado en la marcación estatal del COVID-19, las empresas certificadas son elegibles para límites de capacidad menos restrictivos. Por ejemplo, si el condado de Summit se moviera al nivel naranja, las empresas certificadas serían elegibles para las restricciones del nivel amarillo. En estos casos, la empresa tendría que volver a llenar solicitud, ya que las condiciones para operar en el Nivel Rojo serán diferentes a las de los niveles Naranja y Amarillo. 

Revocación de certificaciones

Una empresa perderá su certificación de 5 estrellas si recibe dos infracciones por escrito de las órdenes de salud pública o los términos del permiso de 5 estrellas.