News Flash

Summit County Government

Posted on: December 18, 2020

Summit County Receives 5 Star Program Approval from State

COVID waitress

Restaurants that complete the application and certification process may open immediately

SUMMIT COUNTY – Summit County Public Health received approval for the county’s 5 Star Program variance request from the Colorado Department of Public Health and Environment (CDPHE) Friday. The highly anticipated approval will allow restaurants that achieve Summit County 5 Star Certification to open indoor dining at limited capacity. 

Summit County had the opportunity to apply for the variance because of two consecutive weeks of consistently downward-trending COVID-19 case numbers, as well as ongoing advocacy by Summit County and all local municipalities. 

"During the past several weeks, our community has taken action to reduce our surging case numbers by avoiding gatherings, wearing masks, keeping physical distance, and getting tested. These actions have proven effective in slowing the spread of the virus,” Summit County Manager Scott Vargo said. “We are proud of this accomplishment and thankful that this gives us an opportunity to incrementally reopen some of the businesses that have been most affected by the pandemic. That said, we need to continue to bring our case numbers down if we want to move into further phases of reopening.”

The Summit County 5 Star Certification Program will allow certified restaurants, that demonstrate exceptional COVID-19 mitigation measures, to open indoor dining at a capacity of 25 percent, limiting seating at individual tables to one household. Bars that operate like a restaurant will also be eligible. If the program is successful, and COVID case numbers continue to decline, more business sectors may be added. 

Summit County, in cooperation with the towns of Breckenridge, Frisco, Dillon, Blue River and Silverthorne launched the online application process for the 5 Star Program on Thursday, in order to prepare and allow restaurants the opportunity to open as soon as approval from the State was received. As of 11 a.m. Friday, over 130 applications had been received and inspections are scheduled throughout the weekend.

"The launch of the Summit County 5 Star Certification Program would not have been possible without the strong partnerships we have with leaders in all of our local towns,” Summit County Assistant Manager Sarah Vaine said. “We hope that this program provides assistance to many of our business owners and staff that we know have been hit hardest in Level Red.”

The 5 Star program application is available for restaurants to apply on the Summit County website at: https://www.summitcountyco.gov/5Star.

View more information on the State of Colorado 5 Star Program Parameters.

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El Condado de Summit Recibe la Aprobación del Programa 5 Estrellas de El Estado

Los restaurantes que completen la solicitud y el proceso de certificación pueden abrir inmediatamente

CONDADO DE SUMMIT - La salud pública del condado de Summit recibió la aprobación para la solicitud de modificación del programa 5 estrellas del condado del Departamento de Salud Pública y Medio Ambiente de Colorado (CDPHE, por sus siglas e inglés) el viernes . La aprobación tan esperada permitirá a los restaurantes que obtengan la Certificación 5 estrellas del condado de Summit para abrir los comedores en interiores con capacidad limitada. 

El condado de Summit tuvo la oportunidad de solicitar la modificación debido a dos semanas consecutivas de números de casos de COVID-19 con una tendencia constante a la baja, así como a la defensa continua del condado de Summit y todos los municipios locales. 

"Durante las últimas semanas, nuestra comunidad ha tomado medidas para reducir nuestro creciente número de casos al evitar reuniones, usar cubrebocas, mantener la distancia física y hacerse la prueba. Estas acciones han demostrado ser efectivas para frenar la propagación del virus", dijo el gerente del condado de Summit. Scott Vargo dijo: "Estamos orgullosos de este logro y agradecidos de que esto nos brinde la oportunidad de reabrir gradualmente algunas de las empresas que se han visto más afectadas por la pandemia. Dicho esto, debemos continuar reduciendo nuestro número de casos si queremos pasar a otras fases de reapertura ".

El Programa de Certificación 5 Estrellas del Condado de Summit permitirá que los restaurantes certificados, que demuestren medidas excepcionales de mitigación de COVID-19, abran el comedor en interiores a una capacidad del 25 por ciento, limitando los asientos en las mesas individuales a un hogar. Los bares que operan como un restaurante también serán elegibles. Si el programa tiene éxito y el número de casos de COVID sigue disminuyendo, se pueden agregar más sectores comerciales. 

El condado de Summit, en cooperación con las ciudades de Breckenridge, Frisco, Dillon, Blue River y Silverthorne, lanzó el proceso de solicitud en línea para el Programa 5 Estrellas el jueves, con el fin de preparar y permitir que los restaurantes tengan la oportunidad de abrir tan pronto como se reciba la aprobación del Estado. Hasta las 11 am del viernes, se habían recibido más de 130 solicitudes y las inspecciones están programadas durante todo el fin de semana.

"El lanzamiento de el Programa de Certificación 5 Estrellas del Condado de Summit no hubiera sido posible sin la fuerte colaboración que nos brindan con los líderes en todas nuestras ciudades locales”,  Dijo Sarah Vaine, subdirectora del condado de Summit. "Esperamos que este programa brinde asistencia a muchos de nuestros propietarios de negocios y personal que sabemos que han sido los más afectados en el Nivel Rojo".

La solicitud del programa 5 estrellas está disponible para que los restaurantes la soliciten en la pagina web del condado de Summit en: https://www.summitcountyco.gov/5Star.

Vea más información sobre los Parámetros del Programa 5 Estrellas del Estado de Colorado.

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